Tagliatelle с морскими гребешками, цукини и шафраном
Tagliatelle con capesante, zucchine e zafferano
Vorspeisen 20,50 CHF≈ 22,12 €Hauptspeisen 26,50 CHF≈ 28,60 €
Ristorante Il Cortile · Люцерн
Паста тальятелле с морскими гребешками, цукини и шафраном.
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры30%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в виде лент, приготовленная с морскими гребешками, цукини и шафраном для ароматного вкуса.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- морские гребешки
- цукини
- шафран
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?