Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.
Yemeğin tarihi
Türkiye
- Köken
- Türkiye
Devamını oku
Pastırma, Türk mutfağında çiğ etin tuzlanıp kurutulduktan sonra, çemen adı verilen sarımsak, çemen otu ve baharatlarla kaplanmasıyla yapılan bir yiyecektir. Bu çemen tabakası, pastırmaya özgün kokusunu ve lezzetini verir.
Vikipedi'deki “Pastırma” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?