Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein5%
- Yağ55%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce yufka katmanlarından oluşan, içi dövülmüş Antep fıstığı ile doldurulmuş ve tatlı şerbete batırılmış katmanlı bir hamur tatlısı.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- yufka
- antep fıstığı
- şerbet
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Osmanlı İmparatorluğu
Klasik Baklava hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Osmanlı İmparatorluğu
Devamını oku
Baklava (Osmanlıca: باقلوا) Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır. İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, Antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır.
Vikipedi'deki “Baklava” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?