Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi55%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce a strati composto da sottili fogli di pasta filo farciti con pistacchi tritati e inzuppati in uno sciroppo dolce.
- Cucina
- Mediorientale
Ingredienti tipici
- pasta filo
- pistacchi
- sciroppo di zucchero
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Impero ottomano
Sul classico baklava. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Impero ottomano
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Il baklava (turco ) o baclava è un dessert ricco di zucchero (o miele) e frutta secca originario dell'odierna Turchia. Era uno dei dolci più popolari della cucina ottomana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Baklava» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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