Baklava sa pistacijama

BAKLAVA s pistacijo

€ 4

Das ist Valter · Ljubljana

Nutritivne vrijednosti

≈ 550 kcalpo porciji od oko 150 g

Proteini5%
5%
Masti55%
55%
Ugljikohidrati39%
39%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Slojasti desert od peciva koji se sastoji od tankih listova filo tijesta punjenih usitljenim pistacijama i natopljenih slatkim sirupom.

Kuhinja: Bliskoistočna

Tipični sastojci

filo tijesto
pistacije
šećerni sirup
maslac

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Osmansko Carstvo

O klasičnom jelu Baklava. Lokal služi svoju verziju.

Porijeklo: Osmansko Carstvo

Više

Baklava je kolač orijentalnog porijekla koji se pravi slaganjem jufke tanko razvijenog tijesta, u nekoliko, obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih oraha i naizmjenično sitno ribanog tijesta tirita. Reže se na komade koji su slični rombu.

Odlomak iz članka „Baklava” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Das ist Valter