Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ32%
- Karbonhidrat59%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce bulgur, baharatlar ve otlardan yapılan acılı vejetaryen köfteler.
- Mutfak
- Türk
Tipik malzemeler
- bulgur
- domates salçası
- biber salçası
- soğan
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Türkiye
- Köken
- Türkiye
Devamını oku
Çiğ köfte (Osmanlıca: Dilbaba, Dibâbe), bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait bir yiyecektir.
Vikipedi'deki “Çiğ köfte” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Çiğ Köfte: başka nerede yenir Brothers Bakery & Café menüsüne dön