Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß9%
- Fett32%
- Kohlenhydrate59%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scharfe vegetarische Patties aus feinem Bulgur, Gewürzen und Kräutern.
- Küche
- Türkisch
Typische Zutaten
- Bulgur
- Tomatenmark
- Paprikamark
- Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Türkei
- Herkunft
- Türkei
Mehr lesen
Çiğ Köfte (türkisch für „rohe Köfte“, von persisch کوفته kufteh „Zerstampftes“; çiğ [ˌtʃiː] türk. „roh“; armenisch չի քուֆթա č‘i k‘owft‘a) sind eine meist kräftig gewürzte türkische Speise.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Çiğ Köfte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
ÇİĞ KÖFte: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Brothers Bakery & Café