Cig Kofte: was es ist und wo man es isst

Ein traditionelles Gericht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, gemischt mit Bulgur und Gewürzen, oft mit Salat serviert.

8 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche: Türkisch

Typische Zutaten

Rindfleisch
Bulgur
Gewürze
Salat

Geschichte des Gerichts

Türkei

Cig Köfte — © Mahirli · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Türkei

Çiğ Köfte (türkisch für „rohe Köfte“, von persisch کوفته kufteh „Zerstampftes“; çiğ [ˌtʃiː] türk. „roh“; armenisch չի քուֆթա č‘i k‘owft‘a) sind eine meist kräftig gewürzte türkische Speise.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Çiğ Köfte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

Manchester

Istanbul Restaurant4,95 £

Düsseldorf

Lezzet Restaurant ÇİĞ KÖFTE14 €

Innsbruck

Arabisk Restaurant Cig Köfte6,90 €

Leipzig

Brothers Bakery & Café ÇİĞ KÖFte6,40 €

Dubai

Ruya Dubai Cig Köfte90 AED

Stuttgart

Taverna Yol Çig Köfte8,90 €

Zürich

Musti Grill13 CHF

Bukarest

Turquoise Restaurant ÇIG KÖFTE43 RON

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.