Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ63%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sirke, zeytinyağı ve sarımsak ile marine edilmiş taze ançüez filetoları. Bu hazırlama yöntemi parlak, asidik ve yumuşak bir balık yemeği ortaya çıkarır.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- ançüez
- sirke
- zeytinyağı
- sarımsak
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Sirkede hamsi İspanya ve Türkiye'de bulunan bir meze türüdür. Malzeme olarak filetosu çıkarılmış hamsi, zeytinyağı, tuz, sarımsak, maydanoz kullanılır.
Vikipedi'deki “Sirkede hamsi” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Boquerones en vinagre: başka nerede yenir La Esquina menüsüne dön