Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine33%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fileuri de anșovi proaspete marinate în oțet, ulei de măsline și usturoi. Acest preparat rezultă într-un fel de pește luminos, acid și fraged.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- anșovi
- oțet
- ulei de măsline
- usturoi
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?
Boquerones en vinagre: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Esquina