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Original
Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

5,90 €

La Esquina · Köln

Sauer eingelegte Sardellen.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß33%
    33%
  • Fett63%
    63%
  • Kohlenhydrate4%
    4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frische Sardellenfilets, mariniert in Essig, Olivenöl und Knoblauch. Diese Zubereitung ergibt ein helles, säuerliches und zartes Fischgericht.

Küche
Spanisch

Typische Zutaten

  • Sardellen
  • Essig
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Spanien

Boquerones en vinagre
© Kent Wang · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Spanien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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