Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini33%
- Masti63%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi fileti anchova marinirani u sirćetu, maslinovom ulju i bijelom luku. Ova priprema rezultira svijetlim, kiselim i mekanim ribljim jelom.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- anchove
- sirće
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Španija
- Porijeklo
- Španija
Je li vam se svidjelo jelo?
Boquerones en vinagre: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Esquina