Kaiserschmarrn

Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

€8,90

Brauhaus Quetsch · Köln

Caramelized Kaiserschmarrn served with plum compote.

Besin değerleri

≈ 840 kcal± 30% · yaklaşık 374 g'lık porsiyon başına

Protein25 g
12%
Yağ35 g
38%
Karbonhidrat103 g
50%

doymuş yağ: 19 g
şekerler: 52 g
Lif: 5,8 g
Tuz: 0,51 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 115%
A vitamini 50%
Folat 38%
D vitamini 32%
Potasyum 31%
Kalsiyum 27%
B1 vitamini 22%
Çinko 21%
Demir 20%
E vitamini 17%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Genellikle yumuşak olan ve meyve kompostosu ile servis edilen, parçalanmış, karamelize bir pankek yemeği.

Mutfak: Avusturya
Köken: Avusturya

Tipik malzemeler

un
yumurta
süt
şeker
erik
tereyağı

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Kaiserschmarrn: başka nerede yenir Brauhaus Quetsch menüsüne dön