Bierstindl

Kabak çekirdeği yağı, kavrulmuş kabak çekirdekleri ve turşu sebzelerle hazırlanan kabak çekirdeği ezmesi, tam tahıllı çörek ile servis edilir.

Kırmızı lahana ve knödel ile servis edilen ördek, çeyrek veya yarım porsiyon olarak servis edilir.

Porçini mantar soslu ve rösti ile yaban domuzu madalyonları.

Spätzle ile servis edilen geyik gulaşı.

İsteğe bağlı olarak el kesimi otlu fritata ile servis edilen sığır eti çorbası.

Beyaz ekmek ile gulaş çorbası.

Kızarmış tavuk göğsü fileto, ev yapımı sos ve ekşi krema dip ile büyük karışık yeşil salata.

Fırınlanmış keçi peyniri, domates ve filizler ile karışık yeşil salata.

Yeşil salata, lahana salatası ve patates salatasından oluşan karışık salata.

Çocuklar için domuz etinden Wiener Schnitzel, patates kızartması ve küçük bir sürpriz ile servis edilir.

İki adet tuzlu çörek ile üç farklı ezme.

Bir adet tuzlu çörek ile servis edilen Obatzda.

Hardal ragout ve ekmek ile kuzu sosis.

Hardal ragout ve bir adet tuzlu çörek ile sosisli rulo.

Hardal, yaban turbu ve bir çavdar çöreği ile Frankfurter sosis.

Tatlı hardal ve bir adet tuzlu çörek ile Münih beyaz sosisi.

Kırmızı soğan ve bir çavdar çörek ile marine edilmiş Tirol Graukas peyniri.

Soğan, turşu salatalık ve biber ile servis edilen, çavdar çörek ile sunulan sosis salatası.

Kırmızı soğan ve çavdar çörek ile Graukas ve sosis salatası düeti.

Ekşi krema dip ve lahana salatası ile peynir knödel.

Patates kızartması, BBQ ve sarımsak sosu ile domuz kaburga.

Patates salatası ve kızılcık reçeli ile domuz etinden Wiener Schnitzel.

Lahana salatası, fırın patates ve BBQ sos ile domuz kaburga.