Cig Köfte
Baharatlı bulgur köftesi
€6,90
Arabisk Restaurant · Innsbruck · 8 Stück
- Glüten içeren tahıllar
Besin değerleri
- Protein11%
- Yağ34%
- Karbonhidrat56%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Bulgur, baharatlar ve otlardan yapılan baharatlı köfteler. Genellikle sebze veya pita ile servis edilir.
- Mutfak
- Türk/Levanten
Tipik malzemeler
- bulgur
- baharatlar
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Türkiye
- Köken
- Türkiye
Devamını oku
Çiğ köfte (Osmanlıca: Dilbaba, Dibâbe), bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait bir yiyecektir.
Vikipedi'deki “Çiğ köfte” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Cig Köfte: başka nerede yenir Arabisk Restaurant menüsüne dön