Zum Alten Lotsenhaus
Hamburg · Fine dining · €€€€ · 7 yemek · €59 – €219
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Başlangıçlar Vorspeise
-
Black Tiger karides, mango-chili chutney ve kabak çekirdekli Hokkaido balkabağı çorbası.
Ara Öğünler Zwischengang
-
Yaban alabalığı tartarı, yaban turbu kreması, pancar, yeşil elma jeli ve pirinç cipsi ile.
Ana Yemekler Hauptgang
-
Sos eşliğinde kızarmış kaz eti, elmalı kırmızı lahana, brüksel lahanası musu, patates köftesi, tereyağlı ekmek kırıntıları ve kestane ile.
Tatlılar Dessert
-
Tiramisu kreması, bisküvi ve badem ile fırınlanmış elmalı küçük tart.
-
Drei Gänge
-
Vier Gänge
-
Ganze Gans für 4 Personen mit Beilagen
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.