Yan ürün veya salata ile Wiener Schnitzel
Wienerschnitzel mit Beilage oder Salat
€9,90
Göstinger Hof · Graz
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
Besin değerleri
- Protein19%
- Yağ56%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak dana eti ancak genellikle domuz etinden yapılan, pane edilip yağda altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartılan ince bir et şinitzel.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- domuz eti
- un
- yumurta
- galeta unu
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
Klasik Şnitzel hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?