Zeytinyağında konfi edilmiş enginar ve midye veya Trevélez jambonu
Alcachofas de la vega confitadas en aceite de oliva y almejas o jamón de Trevélez
€19,50
Restaurante Verde Rama · Granada
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ62%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zeytinyağında ağır ateşte pişirilmiş, deniz midyesi veya işlenmiş jambon ile servis edilen enginar kalbi.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- enginar
- zeytinyağı
- deniz midyesi
- trevélez jambonu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?