In Olivenöl konfierte Artischocken aus der Vega mit Venusmuscheln oder Trevélez-Schinken
Alcachofas de la vega confitadas en aceite de oliva y almejas o jamón de Trevélez
19,50 €
Restaurante Verde Rama · Granada
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß18%
- Fett62%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Artischockenherzen, langsam in Olivenöl gegart, serviert entweder mit Venusmuscheln oder Schinken.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Artischocken
- Olivenöl
- Venusmuscheln
- trevélez ham
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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