Dak galbi
Acılı soslu sotelenmiş tavuk.
CHF 32≈ €34,66
Restaurant Seoul · Cenevre
Acılı soslu sotelenmiş tavuk.
Besin değerleri
- Protein25%
- Yağ29%
- Karbonhidrat46%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlı bir sosta marine edilmiş ve sebzelerle sotelenmiş küp doğranmış tavuk. Genellikle büyük bir ızgara üzerinde pişirilir.
- Mutfak
- Kore
Tipik malzemeler
- tavuk
- gochujang
- lahana
- tatlı patates
- pirinç kekleri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Güney Kore
- Köken
- Güney Kore
Devamını oku
Dak-galbi (Korece: 닭갈비), Kore mutfağında bir tavuk eti yemeğidir. Marine edilmiş küp küp doğranmış tavuk etinin, tatlı patates, lahana, perilla yaprakları, taze soğan, tteok (pirinç keki) ve diğer malzemelerle birlikte gochujang bazlı bir sos içinde kavrulmasıyla yapılır.
Vikipedi'deki “Dak-galbi” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?