Kalkan balığı

Turbot

PLN 142≈ €32,19

Piwna47 Food & Wine Bar · Gdańsk

Fasulye, bisque, chorizo, yakılmış tereyağı ve mirepoix ile kalkan balığı.

Besin değerleri

≈ 600 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına

Protein27%
27%
Yağ63%
63%
Karbonhidrat10%
10%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Tavada mühürlenerek veya kızartılarak hazırlanan büyük bir yassı balık. Genellikle zengin deniz ürünleri bazlı soslar ve baklagillerle sunulur.

Mutfak: Avrupa

Tipik malzemeler

dil balığı
fasulye
chorizo
tereyağı
mirepoix

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Kalkan balığı: başka nerede yenir Piwna47 Food & Wine Bar menüsüne dön