Steinbutt

Turbot

142 PLN≈ 32,19 €

Piwna47 Food & Wine Bar · Danzig

Steinbutt mit Bohnen, Bisque, Chorizo, brauner Butter und Mirepoix.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß27%
27%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein großer Plattfisch, der in der Pfanne gebraten oder geröstet wird. Er wird üblicherweise mit reichhaltigen Meeresfrüchte-Saucen und Hülsenfrüchten serviert.

Küche: Europäisch

Typische Zutaten

Königsdorade
Bohnen
Chorizo
Butter
Mirepoix

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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