Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ52%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle domuz etinden yapılan, dana şinitzel tarzında hazırlanmış pane edilmiş şinitzel.
- Mutfak
- Alman
Tipik malzemeler
- domuz eti
- un
- yumurta
- galeta unu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Viyana Usulü Şnitzel: başka nerede yenir Grüne Soße und mehr menüsüne dön