Somon Sashimi

Sashimi Lachs

€13,90

Berger Streetfood · Frankfurt · 5 St.

Nori ve shiso yaprakları ile somon sashimi.

Besin değerleri

≈ 190 kcal± 35% · yaklaşık 113 g'lık porsiyon başına

Protein21 g
44%
Yağ11 g
54%
Karbonhidrat0,8 g
2%

doymuş yağ: 2,4 g
şekerler: 0 g
Lif: 0 g
Tuz: 1 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 157%
D vitamini 76%
Folat 27%
Potasyum 22%
E vitamini 16%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Geleneksel bir sashimi yemeği olarak servis edilen taze çiğ somon dilimleri. Okyanus lezzetini artırmak için genellikle deniz yosunu ve shiso ile eşlik edilir.

Mutfak: Japon
Köken: Japonya

Tipik malzemeler

somon
nori
shiso

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Somon Sashimi: başka nerede yenir Berger Streetfood menüsüne dön