BEYAZ KABUKLU DENİZ MAHSELLİ RAGÙ İLE TAZE FUSILLI
FUSILLI FRESCHI AL RAGÙ BIANCO DI CROSTACEI
€16
Ristorante 7 Scogli · Firenze
Karides, ıstakoz ve deniz çekirgesi ragù ile fusilli.
Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Fusilli hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Fusilli, tirbuşon veya sarmal şekiller halinde oluşturulmuş bir makarna türüdür. Fusilli kelimesi muhtemelen geleneksel olarak küçük bir çubuğu ince makarna şeritlerinin üzerine bastırıp yuvarlayarak bir tirbuşon şeklinde sarmak suretiyle büküldüğünden iğ anlamına gelen fuso kelimesinden geldiği düşünülmektedir.
Vikipedi'deki “Fusilli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?