Floransa usulü ağır ateşte pişmiş et
Stracotto alla fiorentina
€20
All'Antico Ristoro di' Cambi · Firenze
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ58%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zengin bir sos içinde yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilmiş dana eti parçaları.
- Mutfak
- İtalyan (Florentine)
Tipik malzemeler
- dana eti
- şarap
- soğan
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?