Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30%
- Fett58%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleischstücke, die in einer reichhaltigen Sauce langsam zart gekocht werden.
- Küche
- Italienisch (Florentinerisch)
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Wein
- Zwiebeln
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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