Reusch

Otlu tereyağı ile fırınlanmış açılmış midyeler.

Tatlı hardal soslu yaprak salatalar üzerinde gratinlenmiş keçi peyniri.

Pazardan taze salata üzerinde yoğurt soslu kızarmış hindi dilimleri.

Soğan suyu içinde servis edilen midyeler, tereyağlı ekmek ile.

Şarap ve tereyağı ile hazırlanmış midyeler.

Domates soslu midyeler spagetti üzerinde.

Riesling-safran-krema soslu dev karidesli spagetti.

Remoulade, salata ve haşlanmış patates ile kırmızı levrek fileto.

Domates salatası ile pane edilmiş dana şinitzel.

Domates sosu ve pastırmalı fasulye ile kuzu fileto.

Kızarmış patates ile domuz pirzolası.

Tereyağlı bezelye ile pane edilmiş domuz pirzola.

Sahanda yumurta ve kızarmış patates ile Leberkäse.

Kremalı çikolatalı mus.