Herr Knillmann am Quadenhof

Marine edilmiş havuç, çeri domates, turp ve salatalık ile yabani ot salatası.

Çeri domates ve roka ile manda mozzarellası.

Kuskus, feta, nar taneleri ve ceviz ile doldurulmuş patlıcan.

Mango, feta, şekerlenmiş ceviz ve sos ile bebek ıspanak salatası.

Kurutulmuş domates ve parmesan ile roka.

Remoulade, yabani ot salatası ve pastırmalı kızarmış patates ile roastbeef.

Fermente baklagiller, basmati pirinci ve ızgara sebze ile tempeh.

Izgara sebze, baharatlı küçük patatesler ve kırmızı şarap sosu ile rumpsteak.

Izgara sebze, baharatlı küçük patatesler ve beyaz şarap sosu ile tavuk göğsü.

Trüflü mayonez, roka ve çeri domates ile roastbeef.

Rumpsteak şeritleri, kurutulmuş domates, roka, parmesan ve kırmızı soğan ile beef pappardelle.

Gorgonzola kremalı sos, bebek ıspanak, armut ve ceviz ile tagliolini.

Kızarmış zander balığı, limon kreması ve bebek ıspanak ile zander pappardelle.

Vanilyalı dondurma ile çikolatalı kek.

Roka, kurutulmuş domates, meyve püresi, ceviz ve elma ile keçi peyniri ve parmesan ikilisi.

Beyaz şarap sosu, çeri domates, bebek ıspanak ve karamelize ceviz ile incir-cevizli ravioli.

Salata, soğan, kızılcık, brie ve patates kızartması ile kaz eti burgeri.

Kırmızı lahana, Spätzle, kızılcık ve armut ile yaban domuzu gulaşı.

Spätzle, Brüksel lahanası ve sos ile sığır eti Sauerbraten.

Patates köftesi, elmalı kırmızı lahana ve kaz eti sosu ile kaz göğsü.

Patates köftesi, elmalı kırmızı lahana ve kaz eti sosu ile kaz budu.

Bebek ıspanak, beyaz şarap sosu ve keçi peyniri ile pancar ravioli.

Kızarmış patates, lahana turşusu ve sos ile domuz eti kasseler.

Patates-kereviz püresi, ızgara sebze ve sos ile domuz karnı.

Patates kızartması ile Currywurst.

Kremalı soslu sebzeli Spätzle.

Domates soslu makarna.