Dalmaçya usulü ahtapot salatası
Octopus salad in the Dalmatian way
€22
Orka Restaurant · Dubrovnik
Kapari, roka, çeri domates, kalamata zeytini ve zeytinyağı ile ahtapot salatası.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ62%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli Akdeniz eşlikçileriyle harmanlanmış yumuşak ahtapot içeren ferahlatıcı bir deniz mahsülleri salatası.
- Mutfak
- Hırvat (Dalmaçya)
Tipik malzemeler
- ahtapot
- kapari
- roka
- çeri domates
- kalamata zeytini
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Klasik Ahtapot salatası hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
Devamını oku
Ahtapot salatası, Türk mutfağında (sh. 371) bir salata. Girit (Ege) mutfağı kökenlidir.
Vikipedi'deki “Ahtapot salatası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?