Moussaka
Son of a Fish · Dubai
Beşamel sos ile patlıcan, patates ve dana eti katmanları.
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ59%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sote edilmiş sebzeler, kıyma ve kremsi bir üst katmandan oluşan doyurucu bir fırın yemeği.
- Mutfak
- Yunan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- patates
- sığır eti
- béchamel sos
- soğan
- domates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yunanistan
- Köken
- Yunanistan
Devamını oku
Musakka (Arapça: مسقعة musaqqaʿa; /muːˈsɑːkə/), genellikle Orta Doğu ve Balkanlar'da yaygın olan, patlıcan veya patates bazlı bir yemektir. Kıymalı varyasyonları da dâhil olmak üzere birçok yerel ve bölgesel varyasyonları vardır.
Vikipedi'deki “Musakka” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?