Мусака
Moussaka
Son of a Fish · Дубай
Слои баклажана, картофеля и говядины с соусом бешамель.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки19%
- Жиры59%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытная запеканка, состоящая из слоев обжаренных овощей, мясного фарша и кремовой заливки.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- баклажан
- картофель
- говядина
- соус béchamel
- лук
- томат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция
- Происхождение
- Греция
Подробнее
Муса́ка (греч. μουσακάς; рум. musaca; арм. մուսակա («мусака»); тур. musakka; макед., болг. и сербохорв. мусака/musaka; араб. مسقعة muṣaqqa‘a) — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
Отрывок из статьи Википедии «Мусака» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?