Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ31%
- Karbonhidrat52%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli otlar, baklagiller ve eriştelerle yapılan koyu kıvamlı, doyurucu bir Pers çorbası. Genellikle kashk, kızarmış soğan ve nane yağı ile süslenir.
- Mutfak
- Pers
Tipik malzemeler
- otlar
- fasulye
- mercimek
- erişte
- kashk
- soğan
- nane
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İran
- Köken
- İran
Bu yemeği beğendiniz mi?