Ash-e-Reshte
Традиционный густой суп с лапшой и зеленью
54 AED≈ 13,30 €
Anar Authentic Persian Cuisine · Дубай
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 400 г
- Белки17%
- Жиры31%
- Углеводы52%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Густой, сытный персидский суп, приготовленный из различных трав, бобовых и лапши. Обычно он украшается kashk, жареным луком и мятным маслом.
- Кухня
- Персидская
Типичные ингредиенты
- травы
- бобы
- чечевица
- лапша
- kashk
- лук
- мята
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Иран
- Происхождение
- Иран
Подробнее
Аш-э реште (перс. آش رشته, пушту ایش ريشته, азерб. aş) — традиционное иранское, азербайджанское и афганское блюдо. Представляет собой густой суп из бобовых, лапши и пряностей.
Отрывок из статьи Википедии «Аш-э реште» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?