Besin değerleri
- Protein20%
- Yağ46%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Enchiladas, et veya peynir gibi bir iç harçla sarılmış mısır tortillalarından oluşur ve lezzetli bir chili sosuyla kaplanır. Genellikle üzerine ekstra peynir eklenerek fırınlanır.
- Mutfak
- Meksika
Tipik malzemeler
- mısır tortillası
- tavuk
- chili sosu
- peynir
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Meksika
- Köken
- Meksika
Devamını oku
Enchilada (İspanyolca telaffuz: [entʃiˈlaða]), mısırdan üretilen tortilla'ya, farklı ve çeşitli iç malzemeler konulması ve rulo şeklinde sarılan tortilla'nın üzerine acı biber sosu gezdirilmesiyle yapılan, Meksika mutfağından çıkan ve Amerikan mutfağında da yer alan yemek.
Vikipedi'deki “Enchilada” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?