Jamón Ibérico de Bellota
Meşe palamudu ile beslenen İberik jambon
€24
Alaia Jatetxea · San Sebastián
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ77%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ağırlıklı olarak meşe palamudu ile beslenen İber domuzlarından yapılan birinci sınıf bir kürlenmiş jambon. Et ince dilimlenmiştir; yoğun aroması ve mermerimsi dokusuyla bilinir.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- iberian domuz eti
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya / Portekiz
- Köken
- İspanya / Portekiz
Bu yemeği beğendiniz mi?
Jamón Ibérico de Bellota: başka nerede yenir Alaia Jatetxea menüsüne dön