Caesar salata

Caesar salad

RON 49≈ €9,17

The Globe Restaurant · Bükreş · 300g

Marul, kruton, tavuk göğsü, ançüez, parmesan ve sos.

Besin değerleri

≈ 570 kcal± 15% · yaklaşık 300 g'lık porsiyon başına

Protein37 g
27%
Yağ38 g
61%
Karbonhidrat17 g
12%

doymuş yağ: 7,3 g
şekerler: 2,4 g
Lif: 3,8 g
Tuz: 1,5 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 61%
E vitamini 59%
A vitamini 54%
Folat 51%
D vitamini 48%
Potasyum 46%
Kalsiyum 27%
C vitamini 25%
B1 vitamini 25%
Çinko 24%
Magnezyum 17%
Demir 17%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Romaine marulu ve krutonlardan oluşan, kremalı bir sosla harmanlanmış, üzerine tavuk ve ançüez eklenmiş klasik bir salata.

Mutfak: Uluslararası

Tipik malzemeler

marul
kruton
tavuk göğsü
ançüez
parmesan
sos

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Hotel Caesars, Meksika · 1924

Sezar salatası — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Köken: Hotel Caesars, Meksika
Ortaya çıkışı: 1924
Adını aldığı: Caesar Cardini
Yaratıcısı: Caesar Cardini

Devamını oku

Sezar salatası limon suyu (veya misket limonu suyu), zeytinyağı, yumurta, Worcestershire sos, ançuez, sarımsak, Dijon hardalı, Parmesan peyniri ve karabiber ile hazırlanan yeşil marul ve krutonlu yeşillik salatasıdır. Türkiye'de ançüez yerine genellikle ızgara tavuk göğsü kullanılır.

Vikipedi'deki “Sezar salatası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Caesar salata: başka nerede yenir The Globe Restaurant menüsüne dön