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Caesar salad

Caesar salad

49 RON≈ 9,17 €

The Globe Restaurant · Bukarest · 300g

Salat, Croutons, Hähnchenbrust, Anchois, Parmesan und Dressing.

Nährwerte

≈ 570 kcal± 15% · pro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß37 g
    27%
  • Fett38 g
    61%
  • Kohlenhydrate17 g
    12%
davon gesättigte Fettsäuren
7,3 g
davon Zucker
2,4 g
Ballaststoffe
3,8 g
Salz
1,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 61%
  • Vitamin E 59%
  • Vitamin A 54%
  • Folat 51%
  • Vitamin D 48%
  • Kalium 46%
  • Calcium 27%
  • Vitamin C 25%
  • Vitamin B1 25%
  • Zink 24%
  • Magnesium 17%
  • Eisen 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein klassischer Salat aus Römersalat und Croutons, vermengt mit einem cremigen Dressing und garniert mit Hähnchen und Sardellen.

Küche
International

Typische Zutaten

  • Salat
  • Croutons
  • Hähnchenbrust
  • Sardellen
  • Parmesan
  • Dressing

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Hotel Caesars, Mexiko · 1924

Caesar Salad
© Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Hotel Caesars, Mexiko
Entstehung
1924
Benannt nach
Cesare Cardini
Erfunden von
Cesare Cardini
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Caesar Salad ist ein international bekannter Salat, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird. Die Hauptzutat ist Römersalat, der mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caesar Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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