Peynirli ve Kremalı Mămăligă
Mămăligă cu brânză și smântână
RON 29≈ €5,42
La Măria și Ion · Bükreş · 160/200g (360g)
İnek telemea peyniri ve krema ile servis edilen mămăligă.
Besin değerleri
- Protein13%
- Yağ56%
- Karbonhidrat32%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tuzlu peynir ve ekşi krema ile servis edilen geleneksel bir mısır unu lapası.
- Mutfak
- Rumen
Tipik malzemeler
- mısır unu
- telemea peyniri
- ekşi krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Moldova / Romanya
Klasik mămăligă hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Moldova / Romanya
Devamını oku
Mamalika veya Mamaliga, Romanya, Moldova, Çeçenya, Osetya, Gürcistan, Türkiye ve Ukrayna'nın bazı bölgelerinde mısır unundan yapılan bir lapadır. İtalya, İsviçre, Slovenya ve Hırvatistan'da polenta adı ile bilinmektedir.
Vikipedi'deki “Mamalika” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Peynirli ve Kremalı Mămăligă: başka nerede yenir La Măria și Ion menüsüne dön