Mămăligă cu brânză și smântână
29 RON≈ 5,42 EUR
La Măria și Ion · București · 160/200g (360g)
Mămăligă servită cu telemea de vacă și smântână.
Valori nutriționale
- Proteine13%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O terci de mălai tradițională, servită cu brânză sărată și smântână.
- Bucătărie
- Română
Ingrediente tipice
- mălai
- telemea
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Moldova / România
Despre clasicul mămăligă. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Moldova / România
Mai mult
Mămăliga este numele în limba română a unui fel de mâncare preparat din făină de porumb (mălai). Coleșă sau coleașă este un regionalism românesc, în special din zonele Banat și Transilvania, care se referă la o mămăligă moale.
Fragment din articolul Wikipedia „Mămăligă” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Mămăligă cu brânză și smântână: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Măria și Ion