Polenta con formaggio e panna
Mămăligă cu brânză și smântână
29 RON≈ 5,42 €
La Măria și Ion · Bucarest · 160/200g (360g)
Polenta servita con telemea di vacca e panna.
Valori nutrizionali
- Proteine13%
- Grassi56%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale polenta di mais servita con formaggio salato e panna acida.
- Cucina
- Rumena
Ingredienti tipici
- farina di mais
- formaggio telemea
- panna acida
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Moldavia / Romania
Sul classico Mămăligă. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Moldavia / Romania
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Mămăligă () è un piatto simile alla polenta, preparato con farina di mais gialla.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mămăligă» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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