Peynirli ve Kremalı Mămăligă
Mămăligă cu brânză și smântână
RON 16≈ €2,99
Casa Myt · Bükreş · 450g
Krema ve dana telemea peyniri ile servis edilen mămăligă.
- Süt
Besin değerleri
- Protein12%
- Yağ49%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Süt ürünleri eşliğinde sıcak servis edilen geleneksel mısır unu lapası.
- Mutfak
- Rumen
Tipik malzemeler
- mısır unu
- su
- krema
- telemea peyniri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Moldova / Romanya
Klasik mămăligă hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Moldova / Romanya
Devamını oku
Mamalika veya Mamaliga, Romanya, Moldova, Çeçenya, Osetya, Gürcistan, Türkiye ve Ukrayna'nın bazı bölgelerinde mısır unundan yapılan bir lapadır. İtalya, İsviçre, Slovenya ve Hırvatistan'da polenta adı ile bilinmektedir.
Vikipedi'deki “Mamalika” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?