Мамалыга с сыром и сметаной
Mămăligă cu brânză și smântână
16 RON≈ 2,99 €
Casa Myt · Бухарест · 450g
Мамалыга, подаваемая со сметаной и коровьим сыром телемеа.
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки12%
- Жиры49%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная кукурузная каша, подаваемая теплой с молочными добавками.
- Кухня
- Румынская
Типичные ингредиенты
- кукурузная крупа
- вода
- сливки
- сыр telemea
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Молдова / Румыния
О классическом блюде мамалыга. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Молдова / Румыния
Подробнее
Мамалы́га (рум. mămăligă, укр. мамали́ґа, идиш מאַמאַליגע) — круто заваренная каша из кукурузной муки или крупы (Даль), молдавское, румынское и западноукраинское национальное блюдо.
Отрывок из статьи Википедии «Мамалыга» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?