Mămăligă z serem i śmietaną
Mămăligă cu brânză și smântână
16 RON≈ 2,99 €
Casa Myt · Bukareszt · 450g
Mămăligă podawana ze śmietaną i serem telemea krowim.
- Mleko
Wartości odżywcze
- Białko12%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna kasza kukurydziana podawana na ciepło z nabiałem.
- Kuchnia
- Rumuńska
Typowe składniki
- mąka kukurydziana
- woda
- śmietana
- ser telemea
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Mołdawia / Rumunia
O klasycznym daniu mamałyga. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Mołdawia / Rumunia
Więcej
Mamałyga – narodowa rumuńska potrawa, z mąki albo kaszy kukurydzianej (pierwotnie z gryczanej) popularna w krajach południowo-wschodniej Europy, znana m.in. w kuchni węgierskiej, Sasów siedmiogrodzkich, bułgarskiej i ukraińskiej.
Fragment artykułu „Mamałyga” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?