Adana Kebab
Adana kebab (mediu-picant)
RON 68≈ €12,72
Arcade Cafe · Bükreş
Kuzu ve dana eti ile Adana kebab; acı biber, domates ve közlenmiş biber ile servis edilir.
- Glüten içeren tahıllar
Besin değerleri
- Protein27%
- Yağ68%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kuzu ve dana etinden yapılan, geleneksel olarak elle kıyılmış ve geniş şişlerde ızgara yapılmış acılı kıyma kebabı.
- Mutfak
- Türk
Tipik malzemeler
- kuzu
- dana
- biber
- domates
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Adana, Türkiye
- Köken
- Adana, Türkiye
Devamını oku
Adana kebabı, Adana'ya özgü, "zırh" adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan Türk mutfağında bir kebap veya şiş köfte çeşidi. Adana kebabını diğer kebaplardan ayıran en belirgin özellik kullanılan ettir.
Vikipedi'deki “Adana kebabı” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?