Pastacı kreması ve mevsim meyveleri ile tart
Crostata con crema pasticcera e frutta di stagione
€7
Zenzero Bologna · Bologna
Besin değerleri
- Protein6%
- Yağ44%
- Karbonhidrat50%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pürüzsüz pastacı kreması ile doldurulmuş ve üzerine taze mevsim meyveleri eklenmiş bir tart.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- hamur işi
- pastacı kreması
- mevsim meyvesi
- şeker
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya · 11. yüzyıl
Klasik Crostata hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Ortaya çıkışı
- 11. yüzyıl
Devamını oku
Crostata, İtalyan usulü pişmiş bir tart veya turtadır. Crostata'nın modern anlamda bilinen en eski kullanımı, Martino da Como'nun 15. yüzyılın sonlarında yayınlanan Cuoco napolitano (Napoliten Aşçı) adlı yemek kitabına dayanmaktadır.
Vikipedi'deki “Crostata” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?