Besin değerleri
≈ 1.150 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ37%
- Karbonhidrat47%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel malzemelerle doldurulmuş katlanmış pizza hamurundan oluşan klasik bir calzone. Genellikle domates, mozzarella ve kurutulmuş etlerle doldurulur.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- domates
- mozzarella
- jambon
- peynir
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Calzone (İtalyanca: Calzone), İtalyan mutfağından pizzanın kapalı halidir. 18. yüzyılda Napoli'de ortaya çıkmıştır. Calzonenin içine alışılageldik biçimde salam, pastırma, sebze, mozzarella, ricotta konur.
Vikipedi'deki “Calzone” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?