Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ34%
- Karbonhidrat53%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sotelenmiş şalgam yaprakları ve genellikle ançüez ile servis edilen, orecchiette içeren geleneksel bir Puglia makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Puglia)
Tipik malzemeler
- orecchiette
- şalgam yaprakları
- sarımsak
- ançüez
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?