Besin değerleri
- Protein18%
- Yağ26%
- Karbonhidrat56%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişmiş pirincin dashi çorbasında çeşitli eklemelerle pişirilmesiyle yapılan rahatlatıcı bir pirinç lapası.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- pirinç
- dashi
- tavuk
- sebzeler
- yumurta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
Devamını oku
Zōsui (Japonca: 雑炊; "çeşitli yemek pişirme") veya ojiya (おじや), pirinç bazlı sebze çorbasına benzeyen hafif ve ince bir Japon pirinç çorbasıdır. Önceden pişirilmiş pirinç ve soya sosu veya miso ile tatlandırılmış dashi veya sudan yapılır ve et, deniz ürünleri, mantar ve sebzeler gibi diğer malzemelerle pişirilir.
Vikipedi'deki “Zōsui” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?