Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine18%
- Grassi26%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una confortante zuppa di riso fatta facendo sobbollire riso cotto in zuppa dashi con varie aggiunte.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- riso
- dashi
- pollo
- verdure
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
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Lo zosui (雑炊?) è un piatto tipico della cucina giapponese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zosui» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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